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lunes, 7 de septiembre de 2009

Champiñon Silvestre


NOMBRE CIENTÍFICO Agaricus campestris

Este champiñón se caracteriza por tener las láminas de color rosa vivo desde joven que ennegrecen con la edad; el sombrero fibriloso o escamoso, blancuzco o algo parduzco; carne blanca que enrojece ligeramente y anillo algodonoso con frecuencia efímero.

Típicamente vive en pastizales frecuentados por ganado vacuno, fructificando entre agosto y octubre. Es una especie bastante común.

Comestible bueno, pero no es recomendable consumirlo cuando las láminas están negras, ni los que salen al lado de las carreteras con mucho tráfico

El texto y la foto de este artículo son de la Asociación Micológica Errotari

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