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Videos de Candelario

domingo, 30 de mayo de 2010

Vocabulario de Candelario R-S-T

Carnaval en Las Vegas de Candelario

Continuamos con nuestro diccionario particular. Extraido del libro "Candelario Costumbres y tradiciones" de las hermanas Vallejera .
R
Rabona                Llamar a las puertas y echar a correr para que no te vean

Rajamanta             Personaje con el que se metía miedo a los niños

Rampla, Tonda      Robar fruta del campo
               
Recamaná              Grupo de gente

Regaera                 Regadera, canal de Agua

Remudar                Cambiar de ropa interior

Rengue                   Navaja para cortar las tripas y cuerdas, cuando se hacían chorizos

Responso               Regañar a alguien, Rezo de difuntos

Retajíla                   Retahíla

Rezongón                Pesado, Molesto, Protestón

Rolla                       Niñera

S

Soldá                      Sueldo que percibe el trabajador

Soletas                    Plantilla que se cosía a los calcetines y medias cuando se rompia la planta de estos

Sol Pañalero            Cielo que no es nítido, Que no esta claro el sol


T

Tillo                          Piedra o losa donde se hacía la lumbre en el suelo

Tupío                         Harto de algo
Añadadimos:
Tacique             Pedazo grande de pan.

En la foto: Carmen Martín, Tere Nieto y Marga Gª Minayo de Carnavales en "Las Vegas"; del baul de Carmen. Data de principios de los 70

sábado, 29 de mayo de 2010

Premio Blogger Feliz de la semana


Hace unos días fui premiado por lacomunidad de Bloggers Yenodeblogs, como El Blogger Feliz de la semana por lo que les estoy gratamente agradecido. Por ese motivo Creatibea me hizo una entrevista que podéis ver en el siguiente enlace  Entrevista al Blogger Feliz. Espero que os guste

Anuario de Comercio de Candelario Salamanca, año 1908 (I)

propaganda de Candelario Salamanca 1956

Candelario Villa de 1607 habitantes de H. y 1793 de D., con Ayuntamiento de 1683 habitantes de Hecho y 1834 de Derecho, a 4 Km de Bejar que está la estación mas próxima y 75 de la capital. Carretera de Bejar a Candelario y otra a Barco de Avila. Le baña el río Cuerpo de Hombre. fiestas el 26 de Julio. Produce manzanas y castañas; maderas de castaño, cerezo, chopo, guindo, nogal y pastos; cría ganado vacuno, cabrío y caballar. Abunda la pesca de la trucha y caza de perdices y conejos.Es población veraniega y de excursionismo.
(Hay una propaganda de embutidos que dice lo siguiente)
Embutidos Selectos      Elías Garrido Bejarano
"Sierra de Gredos"       Candelario (Salamanca)

 Alcalde: Juan Vaquero. Secretario: D.Cristino Prieto Estevez. Juez Municipal: D. Francisco Rico Dominguez. Secretario: D. José María García Vallejera. Párroco: D. Felipe García.
Administradores de Fincas: Enrique Peña, Francisco Peña, Domingo Rabanal y Francisco Rico.
Agentes de negocios: Elías Garrido. De transportes: José María Isla. Aguardientes: (alm) Domingo Rabanal.
Maestros Albañiles: Hijos de Salvador del Amo, Clemente Garrido, Clemente Hinojal, Bernabé Muñoz y Mariano Sánchez.
Apicultura: Tomás Fernandez.
Fábricas de Aserrar Maderas: Juan Martín
Alquiler de automóviles: Justo Antigüedad, Blas García, Jose Mª Isla.
Servicio a la Estación de Bejar, correo diario a las 6de la mañana y a las 7 de la tarde, precio 2 pesetas.
Estancos: Celestino Peña y Mariano Rico
Farmacia: Domingo Díez
Ferretería: Mariano Rico
Ferrocarril: Jefe de Estación Don Felipe Barrientos
Fonda: Pedro Muñoz
Frutos (Comte.) del pais: Domingo Rabanal
Funeraria: Mariano Quintana
Ganado (Exprt.):  Vacuno-Diego Bayo, Joaquín Lopez, Francisco Peña.Caballar- Francisco Peña y Fancisco Rico
Garage: Justo Antigüdad y José Mª Isla
Granjas: Agrícola Francisco Rico; Lecheras Diego Bayo, José Bayo,Paulino García, Faustino Martín, Indalecio Rico
Fábrica de Harinas: Francisco Rico Hermanos
Coadjutor: D. José Mario Amador; Escuelas Nacionales: Profesora doña Filomena Girón Sausor, doña Encarnación Valiente Vellido y don Julio Mateos Serrano.
Estafeta de Correos: D. Arsenio G Risueño; Pesas y medidas: Arrendatario el Ayuntamiento.
Banqueros: José García y Elias Garrido; Barberías: Miguel Dominguez y Serafín Sánchez.
Café: La Unión Pedro Muñoz Vaquero; Carbonerías: Francisco Bayo y Vicente Vallejera.
Carnicerías: Santiago Cabrero, Avelino Muñoz y Muñoz (hijas de Miguel);
Carpinterías: Mariano Quintana y Justo Yuste; Carruajes : a la estación de Bejar a la hora de los trenes.
Exportaciones de Castañas: Federico Fernanadez y Domingo Rabanal; Cerería: Celestino Peña.
Colchonero: Domingo Sánchez; Comisionistas: José García y Mariano Muñoz; Confitería: Bonifacio García; Herrerías: Antonio García y Bonifacio García; Hojalaterías: Lorenzo Hernanadez y Francisco Jimenez; Jamones y Mantecas: (Comtes) Diego Bayo F y Elias Garrido
(Continuará)

La foto del Baúl de Jose Miguel Alvarez, con la propaganda de los comercios de Candelario en el cartel de toros de 1956

jueves, 27 de mayo de 2010

Cancionero de Candelario, "La Mariantonia"

Cartel de fiestas de Candelario salamanca1956

Abrimos la nueva sección de Canciones de Candelario Salamanca, con la que yo creo, es la mas famosa de nuestro "Cancionero", La Mariantonia.
Consta de Estrofa-Estribillo y Vuelta
Primera Estrofa:
Mari Antonia Mari Antonia
tu no sabes lo que has hecho
despreciar a un primo hermano 
por querer a un forastero

Estribillo
Mari Antonia p'acá
Mari Antonia p'allá
Mari Antonia que viene
Mari Antonia que va
Segunda Estrofa:

Si los bancos del paseo
tuvieran conocimiento
le dirían a tu madre 
lo que los dos no queremos

"Estribillo"
Mari Antonia p'acá
Mari Antonia p'allá
Mari Antonia que viene
Mari Antonia que va

Tercera Estrofa
Si supiera que cantando 
daba gusto a mi morena
toda la noche cantando
aunque de día durmiera
Estribillo

Cuarta Estrofa
Arbolito bien plantado
siempre parece arboleda
 una casada sin hijos
siempre parece soltera

Estribillo

Quinta Estrofa

Desde el nogal de las Eras(desde la cruz de lasEras)
a la cuesta la Romana
he visto mas desengaños
que negros hay en la Habana
Estribillo final
Yo no quiero que vayas
Mª Antonia a Madrid
por que dicen que tienes los amores allí
los amores allí
los amores allí
Yo no quiero que vayas
Mª Antonia a Madrid

La foto, cartel de toros y fiestas de Candelario de 1956; del Baul de Jose Miguel Alvarez.
La letra de la canción la tenemos gracias a la inestimable colaboración de mi amiga Marisa Macías. 

miércoles, 26 de mayo de 2010

Premio,Tejiendo Sueños, Por un Mundo Mejor.

Hoy me he llevado una alegría gracias a Vanesa de El Mayor tesoro del Mundo estupendo blog sobre Lanzarote y Cáceres, al concederme el premio "Por un Mundo Mejor", gracias Vanesa, la verdad es que la semana ha estado llena de alegrías ya que también  fui elegido el martes pasado  el Bloger Feliz de la semana por Yenodeblogs comunidad de blogers. Ahora me toca conceder a mi el premio, que es lo mas difícil; bueno allá voy mis elegidos son:
Creatibea por Vinividivinci
Rafael Castillejo por su blog de recuerdos
Carolus II por su Reinado
Gabriel por su blog de historias
Juan Santos por sus Fotografías de Candelario
 BrujitaMorada por su Sala de lectura
Carlos Gallego por cinemascomics
 Mojado Papel por Mirada Verde
Las reglas de este premio, una vez aceptado, son:

- Agradecer a quién lo concedió con link directo a su sitio
- Concedérselo a otros 15 blogs.

lunes, 24 de mayo de 2010

El Sol, la rosa y el viento

la sierra de Candelario Salamanca

Poesía del poeta de Candelario, Victoriano Gil Mateos.
Abierta al sol, la rosa enamorada,
el viento la acaricia dulcemente,
mientras entona su canción la fuente,
ella se siente por los dos amada.

El sol, que la vida en su mirada,
despide fuego con amor ardiente,
¿Que le pasa a la rosa? de repente
palidece. La fuente está callada.

¿Es que el sol y el viento aman a la rosa,
o es que a la fuente alguno a cortejado?
¡Que lo diga la blanca mariposa!

Yo solo se que el viento ha desojado
esa rosa fragante, tan hermosa,
y los dos sin la rosa se han quedado.

Victoriano Gil Mateos

Preciosa Foto de "Los Hermanitos" desde los meandros del Cuerpo de Hombre en Hoya de la Cueva; pertenece a Emilio Hernandez Alcalá

Candelario, Quinta del 81; 29 aniversario

Quintas del 81 de Candelario

¡Ave María Purísima!........... Las oncee y serenooooo ¡De orden del Señor alcalde se hace saber que el próximo día del señor once de junio de 2010, se celebrará la ya célebre cena de los Quintos y Quintas de 1981! ¡Callar que suena el pregón! ¡Este año le toca la suerte de recibirnos a la Posada de Candelario, en el "Barrio Somero" ! El Menú, si las inclemencias no lo impiden será el siguiente:

Crema fría de piña
Hommos con tartare de tomate y anchoas del Corpedume
Degustación de ibéricos de Candelario
Revuelto de rebozuelos con hebras de calamar
Segundo plato a elegir:


Carnes:
1- Pluma ibérica a la parrilla, acompañada de salsa agridulce.
2- Chuletillas de cordero con pimientos del padrón.
3- Entrecot de ternera a la parrilla con patata panadera.

Pescado:
4- Chuletas de salmón con salsa Bloody Mary.
5- Tallarines de calamar con langostinos al ajillo.

Postre:
 Pastel de leche tostada con chocolate
 Pan, vino tinto crianza, café e infusiones y cava

Cena más regalo 28 euros
Después de la cena iremos a bailar nuestra música preferida

Como todos los años, os pedimos que confirméis vuestra asistencia cuanto antes, para así poder organizarlo todo con tiempo. Podéis poneros en contacto con nosotros en los siguientes teléfonos:
           Rosa Herrero……… 686262636
Marisa Macías…….. 690180992
O en la dirección de correo: treseme1@msn.com

La foto es del Baúl de Carmen Martín; de la primera comunión estan: Carmen, Marga, Rosa...........



domingo, 23 de mayo de 2010

Gran Concierto Coral en Candelario (Salamanca)

El próximo sábado 29 de Mayo de 2010, a las 20:30 horas, se celebrará un estupendo concierto de la famosísima coral de Vitoria Gasteiz "CANTA CANTORUM" en la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción de Candelario (Salamanca); Es una oportunidad de oír estas maravillosas voces que no podemos dejar escapar. Que lo disfrutéis y muchas gracias a la Coral, que me consta que han tenido que realizar un esfuerzo enorme para poder realizar este evento cultural en nuestro pueblo.
 A continuación se realizará un paseo Musical por las calles y plazas de Candelario.

Gracias Fernando por esta información.

Obras en Candelario, 1967

Los toros en Candelario Salamanca

El nuevo Cine va subiendo veloz. Parece ser que se arreglará el trozo de carretera de entrada desde Villa Cándida, por la almendrilla que se ha depositado en sus orillas. En la Colonia, albergue del Parque, se esta poniendo calefacción, probablemente con miras a que el edificio pueda prestar servicios, incluso, en tiempo de invierno. La obra de la piscina lleva ya varios días suspendida. En las obras de la Ermita de Candelario, ha quedado ya cubierto el tejado. Quedan ahora las obras del Blanqueo, hay que esperar a tiempo mejor. Ahora seguiremos con las obras interiores.

Extraído del noticiario de la Hoja Parroquial de Candelario Salamanca, 29 de Enero de 1967, año VI, número 116
Foto muy antigua de los tablaos de Los Toros en Candelario, del Baúl de José Miguel Alvarez

sábado, 22 de mayo de 2010

Día del Chorizo, en Candelario

En el "Prao Escobar". Estupenda foto del Baúl de Julian Martín Sánchez de un día del chorizo (con la Damajuana incluida). Los protagonistas son de izquierda a derecha: Tomás (hijo del sr Tomás el guardia), Luis, Julián, Esteban y Salvador. ¡A disfrutarla! y gracias Julián

jueves, 20 de mayo de 2010

making of del spot rodado en Candelario


Aquí tenemos por fin el esperado video del anuncio rodado en Candelario por CEPSA para apoyar a "La Roja" en elmundial de Sudáfrica, en el facebook estan los tres anuncios.

miércoles, 19 de mayo de 2010

Exposición Agrícola de 1857


Cartel de fiestas de Candelario Salamanca 1957


Desde el día 24 de Septiembre al 4 de Octubre de 1857 se celebró en Madrid la primera exposición agrícola de España, en la que se presentaron miles de productos de todo el territorio nacional; en ella el Gremio de Choriceros de Candelario obtuvo  una medalla de plata por la calidad de los chorizos de Candelario.
De Candelario ademas del Gremio se presentaron también, don  D. Jorge Rico y hermanos.
"Por cuanto el jurado de la Exposición ha declarado digno de un premio de segunda clase al Gremio de Choriceros de Candelario, en la provincia de Salamanca, por varios embutidos que ha presentado.
Por tanto vengo en expedirle el presente diploma y en mandarle entregar la correspondiente medalla de plata.
Dado en Palacio a veinticuatro de junio de mil ochocientos cincuenta y ocho".

Bibliografía: Catálogo de la Exposición de 1857, Candelario, costumbres y tradiciones.
La foto es del Baúl de José Miguel Alvarez 

martes, 18 de mayo de 2010

Vocabulario de Candelario V-Z

En la cruz del Herrerito de Candelario Salamanca
Comenzamos el diccionario de palabras usadas antaño en Candelario, por la V y la Z; esta información la copio del libro "Candelario Costumbres y tradiciones" de las hermanas Vallejera
V
Vasero                                         Especie de armario de cocina con o sin puerta en la parte
                                                     baja.
Velaí                                             Por que no pude o no quise
Venteá                                          Ventisca
¿Venir de Quieto?                         Para quedarse
Vique                                            Orinal
¿Vuelves?                                      Volver o no a por agua a la fuente

Z
Zancá                                             Paso muy largo
Zarzo                                              Especie de cajón en el desvan, para secar castañas
Zorongollo                                      Tomate y cebolla picado
Zurugutos                                        Rebanadas de pan partidas muy gordas para las sopas.
                                 Grumos que se hacen con la harina que no está bien desecha

Otra bonita foto del baúl de Rosa Herrero; los protagonistas son: Arriba (Desconocido) y Joaquín Gómez; segunda fila Pili y Puri; depies a la izquierda Manolo Torres; Tercera fila Amelia, Anto, Belén, Mª Angeles, Rosa y Miguel Angel Cerrudo; Marisa y Maribel

domingo, 16 de mayo de 2010

Se incorporan "Los Quintos del 66 de Candelario"

Quintos 75 en Candelario Salamanca

En distintos reemplazos se van incorporando a filas los quintos del pueblo. Ya han marchado casi todos.
Estos son los quintos del 66 (ya nuevos soldados):
Basilio Calle, Agustín Castro, Juan Jesús Carrasco, Serafín García, Martín Matas, Ricardo Sánchez y Manuel Santos; se libraron Cándido Cabrera, Lorenzo Martín y Victoriano Santos.

Extraído del noticiario de la Hoja Parroquial de Candelario Salamanca, 29 de enero de 1967, año VI, número 117
La foto es del baúl de Julian Martín Sánchez y es del día de su quinta que si no me equivoco es de 1975, vemos en ella a Julián y a Luis con las típicas "Mantas de los quintos"

Candelario Salamanca, tres momentos de su vida I

Mujer de Candelario con traje de Candelaria

Nos hallamos en 1832 y, en esta fecha, el inefable notario de costumbres madrileñas, don Ramón de Mesonero Romanos nos dice (1) "......y allí entre los mas famosos ordinarios trajinantes y arrieros de mas allá de todos los puertos que , en día y casi hora fija, acuden al reclamo de la villa y corte, en la calle Baja de Toledo, entre el fragor de los carromatos, recuas, calesas y galeras, y entre pintorescos transeúntes que, por su variable indumentaria dan a conocer su diversa procedencia, se destacan, con tenaz perseverancia, unos cuantos que, por sus anguarinas, grandes sombreros y alforjas al hombro (2) calificamos pronto de extremeños (3) que conducían las picantes producciones que tan buen color y sabor prestan a la cotidiana olla española .........De estos supimos que eran todos parientes de un mismo pueblo (Candelario) y no pudo por menos de chocarnos la semejanza de las facciones de tres de ellos que parecían uno mismo aunque de distintas edades; eran padre hijo y nieto.........".

(1)  "Panorama Martitrense" ("La calle de Toledo") 1832.
(2) "Vino desde Candelario" "con su traje estrafalario" nos dice una aleluya de aquel tiempo en pliego dedicado a tipos familiares de la Corte.
(3) Téngase en cuenta que la actual división administrativa en provincias, aún no estaba en vigor.

Acaso el segundo de los antedichos sea aquel Juan Farinato que, siete años después (4) ya establecido en Madrid, pujara por la subasta del "Parador de la Riguera", en la propia calle de Toledo, y que es "vecino del lugar de Candelario, en Extremadura, célebre villa por los exquisitos chorizos que desde la invención de la olla castellana ha vinculado a su nombre una reputación colosal" ya que, según parece "era la verdadera litografía de su padre en facciones, traje y apostura; y después de introducirle con el sinnúmero de amas de casas, despenseros y fondistas, de cuyos picantes placeres estaba encargado pensó en fijar en esta (en la Corte) su establecimiento, dejando al joven Farinatillo (5) el cuidado de ir y venir a Candelario por las remesas sucesivas."


(4) "Escenas Matritenses" (La Posada, o España en Madrid") 1839.
(5) No es del todo acertado el simbólico apellido que Mesonero adjudica al amadrileñado candelariense. El farinato nada tiene que ver con Candelario; es embutido propio de la comarca de Ciudad Rodrigo y su fama nunca fue poco mas que local.


Como vemos, por esta época la presencia de Candelario en Madrid es relevante e incuestionable. Es el Candelario de los inviernos de intensa actividad y de los veranos ociosos. A partir de Todos los Santos, día en que (por decreto gremial) comienzan las "Matanzas", hasta las Candelas, en que la "temporada" termina, Candelario se afana trabajando intensa y alegremente.A partir de esta última fecha recuas y galeras comienzan a salir cargadas con los miles y miles de banastas que van a repartir sus famosos productos por toda España; antes de tal día nadie hubiera osado exportar ni un solo chorizo. El verano del pueblo, es todo él, una bien merecida fiesta, sin forasteros. Época próspera cuyas fechas nos quedan grabadas en los pétreos dinteles de las casas de entonces construidas. Candelario es rico. Lo que Mesonero vincula a Madrid puede repetirlo cualquier otro cronista de las provincias de habla castellana en cualquiera de sus variedades dialectales.
(Continuará)

Extraído del libro de "Fiestas de Candelario 1974" el autor es Enrique Bejarano.
La foto es la señora María Rodriguez, estaba casada con el tío abuelo de Carmen, era la hermana de mi tío Pedro Rodriguez "el Gorra", famoso por ser uno de los mejores manposteros de toda la comarca, estaba casado con mi tía Lucía Martín. Es del Baúl de Carmen Martín

sábado, 15 de mayo de 2010

Candelario,necrológicas de Enero de 1967

Imagen de la sierra de Candelario

El día 3 de Enero de 1967, falleció en Madrid, don Manuel Izquierdo García, de 80 años de edad.
En Candelario, falleció a los 75 años de edad, el 12 de Enero, don Cándido López Castellano.
El día 18, en Salamanca, doña María Antonia Muñoz Rico, de 70 años.
Descansen en paz. La parroquia se conduele con sus familiares.

Extraído de la Hoja Parroquial de Candelario Salamanca, 15 y 29 de Enero de 1967, año VI, números 115 y 116.

La foto, preciosa imagen de los Hermanitos desde El Torreón, es de Emilio Hernández Alcalá.

jueves, 13 de mayo de 2010

Esquela del maestro mas querido de Candelario, año de 1927

Esquela en periósico de Bejar 1927

DON SIMON LOPEZ GOSALVEZ


El pasado sábado, día 11, falleció a la una de la madrugada, confortado con los Santos Sacramentos, victima de penosa y larga enfermedad sobrellevada con ejemplar resignación, el maestro jubilado don Simón  López Gosálvez, que descansaba, desde hacia dos años escasos, en Arroyo del Puerco, pueblo de la provincia de Cáceres, en el que su hijo, don Francisco López González ejerce la medicina.
Hijo de honrados y modestos padres, nació don Simón  López en Béjar, estudiando con gran aprovechamiento, pensionado por el Excelentísimo Ayuntamiento, la segunda enseñanza en nuestra ciudad, obteniendo el grado de Bachiller.
Después de alcanzar el titulo de Maestro nacional, ejerció su profesión durante dos años, como auxiliar, en las escuelas de Bejar y tras brillantes ejercicios, en reñidas oposiciones, obtuvo la escuela de Saucelle, en esta provincia. Por permuta, paso a Candelario, en donde residió 34 años. Su labor pedagógica en la vecina villa, fue fecundísima. En ella puso toda la fuerza de su inteligencia y de su voluntad y el vigor de su fe, pues don Simón López fue un maestro católico, educando a la vez que instruyendo.
El reconocimiento y el cariño de la villa de Candelario a nuestro malogrado paisano, se exteriorizaron, claramente, en el homenaje que hace poco más de un año le tributaron sus numerosos alumnos, las autoridades y sociedades de recreo, colocando una lápida, conmemorativa de su perseverante actuación, en la Escuela donde consumió su energía y dando el nombre de Simón López a la calle en que los hermosos edificios escolares están levantados.
De la sensación que ha causado en Candelario el fallecimiento del benemerito maestro pueden formarse idea nuestros lectores por los párrafos que transcribimos, publicados en El Adelanto del jueves último por su corresponsal Sr. Toimil.
“ Fiel cumplidor de su deber y caballero correcto y afable, supo conquistarse en esta villa las simpatías y el aprecio de todo el vecindario que veía en él al cultísimo maestro, educador de toda la actual generación, y al amigo cariñoso y atento que tenia frases amables para todos y consejos y enseñanzas.
Tan pronto como se divulgo la noticia, causo en todo el pueblo penosa impresión, viéndose reflejada la tristeza en todos los semblantes y escuchándose frases de alabanza y cariño, a favor de dicho maestro, de todos los labios.”
Gracias a la hidalga hospitalidad y al generoso impulso de compañerismo de los maestros nacionales de la villa de Arroyo, el cadáver de don Simón López fue acompañado hasta su ultima morada por la ilusión de toda su vida, por los niños de las escuelas arroyanas, que, en unión de sus profesores, asistieron al acto con velas encendidas, en tanto que estos últimos llevaban las cintas del féretro.
Descanse en paz el benemérito y distinguido bejarano, cuyo recuerdo vivirá perenne, durante muchos años, en la inmediata villa de Candelario.
Al testimoniar a su hijo don Francisco López González, hermanos, don Antonio y don Gabriel, todos amigos nuestros muy estimados y demás familia, la expresión de nuestro sentido pesar rogamos a nuestros lectores una oración por el alma del finado.  R. I. P. 

Este artículo incluida la imagen han sido enviados por J. Miguel Alvarez, muchísimas gracias por todas las magníficas aportaciones que haces a este  blog.
La fecha del artículo es de el día  18 de Junio de 1927 y fue publicado en el Semanario Católico de Bejar "La Victoria", que según me dice Jose Miguel tenía un tamaño enorme.

miércoles, 12 de mayo de 2010

Historia de la Ermita de Candelario (Salamanca)

antigua foto del Cristo de Candelario Salamanca

Apuntes para la Historia (ERMITA DEL HUMILLADERO)

Vamos a comenzar con una noticia interesante, sacada de los libros antiguos, del tiempo de las grandes obras de Candelario, cuando su población era de 3000 habitantes. Se refiere a una Bula de concesión de indulgencias  obtenida del Papa Pío IX en año de 1876. El párroco don Francisco Sergio López (Presbítero,estuvo en Candelario desde 1871 a 1882, era andaluz y  dejó la parroquia al ser nombrado canónigo en Plasencia). Su concesión está asentada en el libro III del Santísimo Cristo del Refugio.
Dice así:

"El infrascrito párroco de Candelario inserta a continuación la concesión apostólica concedida a favor del Santísimo Cristo del Refugio del Humilladero de este Pueblo, obtenida por don Pedro Muñoz Yuste, presbítero de S.S. Pío IX en el presente año de 1876, por ruego y súplica del mismo cuando fue a Roma con los romeros en peregrinación, y para que siempre conste la copia original que obra archivado en el de esta parroquia de mi cargo con toda esactitud y literalmente copiada; y ademas para que todos los fieles puedan ganar las gracias concedidas en dicha Bula vertido al castellano se pondrá en la ermita del expresado Santísimo Cristo del Refugio. Y para que conste firmo el presente en Candelario a 31 de Enero de 1876."

El Párroco Francisco Sergio López

Texto de la bula de concesión de indulgencias.

" Pío Papa IX. A todos los cristianos que lean estas letras salud y bendición apostólica.

Para aumentar la religión de los fieles y la salvación de las almas apoyados con piadosa caridad en los celestes tesoros de la Iglesia concedemos misericordiosamente en el Señor indulgencia plenaria de todos sus pecados y perdón de los mismos, los cuales pueden aplicar también por modo de sufragio a todos los cristianos, que, unidos a Dios en la caridad, pasaron ya de este mundo.
Lo concedemos a todos los fieles cristianos de ambos sexos que hagan verdadera penitencia, se confiesen, se alimenten con la Sagrada Comunión y visiten devotamente la Iglesia o el Santuario de Cristo crucificado con el título del Refugio, en el pueblo de Candelario, diócesis de Plasencia, en la fiesta de la Invención de la Santísima Cruz de Nuestro Señor Jesucristo, desde las primeras vísperas hasta la puesta de sol de dicho día y allí recen a Dios piadosamente por la concordia de los príncipes cristianos, por la estirpación de lasherejías, por la conversión de los pecadores y por la exaltación de la Santa Madre Iglesia. Las presentes letras valen solo para un decenio.
Dado en Roma, junto a San Pedro bajo el anillo del Pescador el día 5 de diciembre de 1876. En el año trigésimo primero de nuestro pontificado.
Cardenal (Nombre ilegible).- Hay un sello encarnado que dice : Pío IX Pontifice Máximo. Otro: Obispado de Plasencia."
Es copia literal exacta del pergamino archivado en la parroquia a mi cargo.
Candelario, 31 de diciembre de 1876.
 El párroco Don Francisco Sergio López

martes, 11 de mayo de 2010

Bautizo en Enero de 1967

Reina de las Fiestas de Candelario Salamanca de 1957

El día 15 de Enero de 1967, se bautizó en Candelario Salamanca, Juan Carlos Ortega Martín, de Diego y Petra.

Extaido del Noticiario de la Hoja Parroquial de Candelario Salamanca, 29 de enero de 1967, año VI, número 117

Otra estupenda foto del baúl de J. Miguel Alvarez en la que vemos a la guapa reina de las fiestas de Candelario de 1957

domingo, 9 de mayo de 2010

Candelario, el pais de los chorizos

Candelario desde Las Eras

 Un artículo sobre Candelario, publicado en Julio de 1899, I
   La publicación se titula Alrededor del Mundo. Su director y el firmante del interesante artículo es Wanderer. Es el número 5 de la publicación. Acompañan tres fotografías: una vista general del pueblo desde el parque, una Candelaria y el Choricero, tío Rico                                                                                    Lleva dos títulos: Una república dentro de España el primero. El segundo es: Candelario, el pais de los chorizos.

Damos paso al artículo de Wanderer.

-Candelario es lo que llaman los franceses una enclave, dentro de la Provincia de Salamanca; es decir un territorio independiente dentro de otro territorio. Sus vecinos constituyen un pueblo y hasta una raza completamente aparte, con indumentaria, usos y rasgos fisionómicos distintos en absoluto de los del resto de la Comarca Es más: los candelarios velan celosamente para que la gente forastera no vaya a inmiscuirse
en sus negocios y es muy raro que un candelario o una candelaria se casen con quien no sea de la villa o por lo menos oriundo de ella.                                                                                                                            En política depende nominalmene de España, pero de hecho constituye una república independiente. de forma patriarcal; y en este gran país de desunidos que se llama España, presenta Candelario el espectáculo de ser el pueblo más unido del mundo. Sus instituciones son admirables y Pí y Margall encontraría en ellas nada estrecha base en que apoyar sus doctrinas.

Con una colonia de artistas veraneaba en lo alto de un monte cubierto por hermosos castaños. cerca de Béjar. Servíanos de morada una espaciosa ermita y tan a gusto nos encontrábamos que rara vez se nos veía fuera del bosque... A buscar provisiones fuimos un día a Candelario, que teníamos a media hora de distancia y volvimos lo menos veinte veces, no por cuidados de la despensa, sino para estudiar aquella curiosísima gente, que cada vez nos interesaba más, Era día de fiesta y de baile en las Eras. Servía de fondo al panorama el monte. que conservaba tachones de nieve. aún cuando estábamos en Julio; aquel paisaje, la animación extraordinaria del baile, en que tomaba parte la Villa entera; y sobre todo los trajes de las mujeres originales y pintorescos en extremo, hacían creer que se estaba asistiendo a una representación magna en algún gran teatro. Los árboles y el bosque semejaban bambalinas y telones de fondo; y las mujeres parecían actrices haciendo de zagalas con trajes ideados por algún artista de teatro.

«Fíjese usted en el tocado, decía Manuel Crespo; Es Egipcio». y con efecto, pintados sobre los sarcófagos del período egipto-romano que hay en el museo de Gizeh, en el Cairo. he visto retratos de mujeres con tocados muy semejantes a los de Candelario. Tal vez así se peinaba Cleopatra.                                               ¿Y los ojos? -observaba Alvarez Dumont-Repare que tienden ligerísima mente a la oblicuiádad». Una jovencita los tenía tan hermosos y de tan candorosa expresión, que sirvió de modelo a uno de mis amigos para pintar una Virgen. Los lirios y las.rosas se habían unido para teñir sus mejillas, como dicen los poetas y su pelo era negrísimo, pelo de española neta. Trabamos amistad con su padre, a quien por rara coincidencia
ibamos recomendados y muy pronto fue amiga nuestra toda la Villa.

Asombrábanos ver a cada paso mujeres de cabeza fina y sin asomos de rusticidad vestidas con el traje típico del pueblo y aumentó nuestra sorpresa al tratarlas y convencernos por su conversación de que eran señoritas que en muchos casos tenían educación esmerada».


Un artículo sobre Candelario, publicado en Julio de,1899 y II
Mi abuela Lorenza Orgaz de Candelaria

«Aquella que ve usted allí me decían, señalándome a una rubia muy bonita, es de la familia. de los Rico, fundada por el famoso tío Rico, «el choricero», cuyo retrato hecho por Bayeu figura entre los tapices del Paardo. Tiene una buena fortuna y su hermano es dueño de una ganadería de toros de lidia. Esa otra tiene tantos miles de duros, vive en Madrid y cuando llegó, anteayer. para las fiestas del pueblo, lo primero que hizo, fue guardar las ropas de señorita, como hacen todas., y ponerse las de Candelario, que son las que nos gustan ya las que tenemos apego. Aquella  es más rica todavía; vive en Valencia, toca muy bien el piano y ha venido a casarse aquí con uno del pueblo. Pasado mañana es la boda.» .

Vimos la boda. Tenía un ceremonial más complicado que la de un Emperador.Entre otros rasgos verdaderamente curiosos vimos que los que bailaban con la novia y las que lo hacían con el novio tenían que pagar por el privjlegio;y el caso es que no faltaban chicas que sacaran al novio.,Los regalos se hacían,a los recién casados ante el tálamo o mesa, colocada ante la puerta de la Iglesia, en público, para quetodo
el mundo los viese; muchos eran en metálico, porque los candelarios, industriales y comerciantes por excelencia suelen ser muy prácticos.

En el Casino había un aiviso, poco, más o menos de este tenor:
«Este año se comprará la tripa a la casa X de Z (Francia) en las siguientes condiciones. (Seguía la lista de precios) El cartelito daba la norma de cómo están organizados los candelarios. Todos se dedican a la misma industria, la cura de jamones y la confección de toda clase de embutidos y de lenguas conservadas en tripa; pero en vez de hacerse unos y otros la competencia, están unidos como una piña. No compran aisladamente los artículos que necesitan, sino que el pueblo los contrata por medio de sus representantes y todos
se obligan a tomados de la casa con que se ha tratado; así obtienen precios más ventajosos y se evita que algún vecino adquiera géneros de mala calidad que desprestigien la fama de Candelario. Si llega un mayoral con una piara de cerdos o un pico de novillos y un vecino le ofrece un precio razonable y no lo acepta. puede estar seguro de que se volverá con el ganado, porque ninguno le ofrecerá un céntimo más.                             Rige de hecho en la Villa un comité compuesto por los vecinos más ancianos y de más representación, los cuales confeccionan todos los años una lista de los individuos (han de ser casados) que consideran más aptos para desempeñar los cargos municipales. Divídese la lista en ternas de a cinco personas, número igual al de concejales que toca renovar, poniendo en el primer lugar de cada una al individuo de ella que ha de ser alcalde, en el segundo al que ha de ser primer teniente-alcalde, etc. Días antes las elecciones se sortean en público las ternas y la que sale del bombo es la que unánimemente votan todos los electores.

A contrario de lo que sucede en los Ayuntamientos mal administrados, nadie acepta sino por obligación y como una verdadera carga los puestos municipales. y antes de la ley Mellado la junta de ancianos y notables había establecido la exención de cargo concejil durante seis años para los que le hubieran servido, privilegio muy apreciado allí. El secreto de esta repugnancia es que el pueblo impone a sus autoridades la obligación de vigilar estrechamente para impedir las adulteraciones y el uso de sustancias averiadas que perjudiquen a la fama de los productos de Candelario. No se permite el sacrificio de ninguna res que no haya sido reconocida minuciosamente, ni descuartizar ninguna cuya carne no esté examinada por el laboratorio microbiológico.


Un artículo sobre Candelario, publicado en Julio de 1899 y III
El choricero de Candelario Salamanca

.Por ese sistema político, que acabo de describir. se ha librado Candelario de las dos polillas que roen a España: los vividores de la política y los caciques. En las elecciones de diputados y senadores, el Ayuntamiento o una Comisión del cuerpo electoral designa al candidato que debe votarse. Cuanto a la independencia de que disfruta el pueblo, baste decir que es el más autónomo de España, gracias a
lo bien que conoce las leyes. ¿Se trata de alguna subasta para alguna obra en la localidad? pues los candelarios obtienen exención de subasta o presentan proposiciones pujando más que nadie y luego hacen privadamente otra entre los del pueblo, con lo que consiguen que las cosas, se hagan a su satisfacción.

En Candelario hay una verdadera república, que acata solo por forma nuestras leyes. Hasta tiene sus cónsules; porque no existe población importante donde no haya establecido un candelario. Todos sin embargo, abandonan sus tiendas y van al pueblo una vez al año, cuando las fiestas; en los bailes del casino ví reunidos a dueños de salchicherías establecidos en todos los distritos de Madrid y en la mayoría de
las capitales de la Península.                                                                                                                        El pueblo respira holgura y no se vé a un pobre en él. Todo el mundo sabe leer y escribir. Las escuelas están en un edificio magnífico. A los maestros no sólo se les paga, ¡Sino que se les gratificaJ Los chicos aprenden comercio además de la enseñanza ordinaria.                                                                                            Cada casa es una fábrica de embutidos y rara es la que carece de batipuerta, una especie de barrera a la cual se ata el novillo para sacrificarle.                                                                                                                 En los meses de Noviembre a Enero, Candelario presenta un aspecto aterrador. Rios de sangre corren por los arroyos a uno y otro lado de las calles, situadas todas en cuesta. Gritos espantosos e incesantes bramidos hienden los aires. Grandes hogueras iluminan siniestramente matanzas horribles, mientras chamuscan cuerpos de obesas víctimas. Durante esos tres meses los candelarios sacrifcan de 7000 á 8000 cerdos y más de 3000 vacas y novIllos bien cebados
Terminaré diciendo que los candelarios descienden de una colonia de pastores asturianos, que fijó su residencia en aquellos lugares».


CURIOSIDADESY A COMPARAR A DESTACAR
  por D: Jose Luis Buenadicha Martín

En una fugaz ojeada destacamos que entonces existía en el pueblo una gran cerrazón, siendo difícil matrimoniar con los de fuera. En ésto parece haberse ganado libertad. La estadística del año 77 dice que en el año anteriur contrajeron matrimonio once parejas mezcladas de Béjar y Candelario.

En el artículo aparecen sin embargo reseñados ciertos valores de suma importancia en los que hoy (1978) podemos haber pedido enteros. Por ejemplo se nos dice que Candelario era el pueblo más unido del mundo. Hoy hacemos gala de una fuerte independencia. Había claridad de diversiones en las Eras que nada tienen que ver con las oscuras discotecas. Había una responsabilidad política extraordinaria para votaciones, elecciones y para el ejercicio de los cargos, que tienen que ver poco con la apatía del momento y la falta de voluntarios en acercarse a estos ministerios. Había un apego noble a preservar el prestigio de Candelario, a
defender el tipismo, a vestir los trajes del pueblo cuando venían de fuera etc. ¡Ah y las batipuertas, Queda fuera de toda duda, como hemos defendido varias veces, que suponían una defensa ante las reses; no estaban motivadas en modo alguno por la nieve. Si éste hubiera sido el motivo, los pueblos de alrededor las hubieran tenido igualmente.

Este artículo nos lo ha envíado J. Miguel Alvarez Gómez, y es tal como se publíco en 1899.
Las fotos: La primera es de Requena; la segunda es de mi familia y la Candelaria es mi abuela Lorenza Orgaz Torres; y la tercera es "el Choricero"del libro de fiestas de 1974

viernes, 7 de mayo de 2010

La Sierra de Candelario

El Torreón sierra de Candelario salamanca


Descripción del núcleo montañoso que constituye la culminante cima de la corpulenta y elevada sierra de Candelario, prolongación de la de Gredos, correspondiente a la cordillera Carpeto Vetóníca, del grupo central de nuestro sistema orográfico español.

POR D. FRANCISCO RICO Y SANCHEZ

La sierra alta de Candelario, que es el límite de las provincias de Salamanca, Avila y Cáceres, confina por el Norte con la provincia de Salamanca; Este y Sur con las de Avila y Cáceres, y Oeste con Salamanca; su dirección es de Norte a Sur, cruzando en este sentido el término de Candelario; radica y pertenece, por su parte occidental, a la jurisdiioción territorial de la pintoresca y expresada villa; constituyen su demarcación las parcelas de terreno denominadas vulgarmente con los diferentes nombres de agostaderos, hechos, veraniles o dehesas de verano siguientes:
Cardosa, Hoya Mayor, Rincón, Huyuelas, Hoya Moros, Collado de las Vacas, Hoya de! Tejo y Somera Canchito.
Estos agostaderos o veraniles se aprovechan en el estío con las diferentes especies de ganado vacuno, lanar, cabrío y caballar, que apacentan las extensas praderas naturales y monte bajo de sus valles, collados y laderas.
Por sus elevadas mesetas, congeladas cúspides de nieves perpetuas, escabrosas cumbres, abundantes manantiales que brotan de sus entrañas formando impetuosos torrentes, cristalinos ríos, bulliciosos y murmuradores arroyuelos y fuentes frigidísimas y transparentes, hacen que sea esta sierra la cadena de montañas más importante de la provincia, y que, por su extraordinaria elevación sobre el nivel del mar, se la considere también como una de las más gigantescas y nevadas cordilleras de la Península Ibérica.
La vegetación en tan incultas, agrestes y heladas parameras, es sumamente escasa y casi nula, por el excesivo y constante frío que en sus calvicies reina, impropio por su clima y compo sición química y agrícola del terreno, para poder subvenir a las necesidades, nutrición y desarrollo del vegetal; no obstante esto, en sus vertientes o faldas crece espontáneamente la velesa (Plumbago Europea), digital purpúrea, dedalera, gualdaperras o vitori a (Digitalis purpúrea) hortiga moheña o meña (urtica Urens), tomillo salsero (Thimus Zigis), tomillo cabezudo o de bola blanca (Thimus), tomillo común o de bola morada (Thimus vulgaris), barba de chivo o cabruna (Tragopongo pratense), espadaña o masiega (Thifa latifolia toxo o toixo (Spartium Spinosum), y las llamadas en el país yerba cervuna, cerrillo, alambrillo, horaga o joraga, bereco, trébol encarnado, blanco y amarillo, ajedrea silvestre, juncos, helechos, helechillos, gatunas o gatuñas, escobas de sierra, escobas negrales, escobas amarillas, retamas, v y brezos.
La fauna está representada en los cuadrúpedos por el lobo y la zorra; en los volátiles por el águila real, buitre, milano, alcotán, cuervo, cernícalo, grajo y, en general, por toda alase de aves de rapiña que viven y anidan, con preferencia a otros sitios, en las más escarpadas, solitarias y eminentes cadenás de montañas del Universo; también se encuentran en aquellas apartadas regiones la perdiz, tordo de sierra, sarnosillos , penatitas, engañapastores y alguna otra especie, aunque escasa.
Los ‘peces, anfibios, y reptiles, tienen su representación en la trucha, culebra de agua, rana, sapo, salamanquesa víbora común, resno, culebra verde, amarilla, alacrán, lagarto, etc.
El proto de la mineralogía es el granito, compuesto de cuarzo, feldespato y mica, elementos primordiales de las más antiguas y elevadas montañas del globo, y del cuarzo, cuyos componentes y elementales principios son los más importantes de que consta el granito, constituyendo la base mineralógIca de esta corpulenta y prolongada cordillera; en tan desiguales accidentados y escabrosos sitios, y en la parte inferior de sus moles graníticas, con especialidad en los cimientos a base de tan culminante montaña y en los espacios en donde haya podido tener lugar la superposicon o sustracción de capas por aluviones, desprendimientos o trastornos geológicos, se evidencian terrenos primordiales, binarios, ternarios y de acarreo o transición, rocas graníticas, cuarzosas, feldespatianas, micáceas, silíceas, etc.

Sierra

Una vez descritas con la peculiar rusticidad del Hijo de la Montañas la escasa fauna, flora y mineralogía de las altas sierras de Candelario, procede ocuparse de la hidrología o descripción de los principales ríos, arroyos, fuentes y manantes, que por su abundante caudal o excepcionales condiciones tengan adquiridas celebridad y fama en el país, aprovechando al mismo tiempo la ocasión de hacer una relación detallada y minuciosa de las particularidades que encierra cada una de las parcelas o porciones de terreno denominadas agostaderos, hechos, veraniles o dehesas de verano, que constituyen la totalidad de la sierra de Candelario, por radicar en su término jurisdiccional, las cuales se han designado anteriormente y se conocen con los nombres de Cardosa, Hoya Mayor, Rincón, Huyuelas, Hoya Moros, Collado de las Vacas, Hoya del Tejo y Somera canchito.
Cuatro ríos importantes descienden del núcleo montañoso denominado sierra de Candelario, los cuales, si no son célebres por el caudal de su corrientes, significan veneros de riqueza industrial y agrícola para las demarcaciones o puebslos que en sus discursos recorren:
Candelario, Béjar, Hervás, Aldeanueva del Camino y otra infinidad de alquerías, aldeas, pueblos, villas, ciudades, etc., son deudoras de grandes beneficios materiales, industriales, agrícolas e higiénicos a la bienhechora influencia del líquido elemento.
Estos cuatro colosos de la industria, de la agricultura y de la higiene, son conocidos en la comarca por los nombres de Navaluenga o Navalegua, rio del Medio o de la Cuesta, Cuerpo de Hombre y Valozano; los ríos Navalengua y del Medio se unen al Cuerpo de Hombre en el sitio designado con el nombre de Charco de las Yuntas o Juntas, y desde aquel instante pierden sus nombres para llevar el de Cuerpo de Hombre; el río Valozano, al abandonar el término de Candelario y penetrar en la jurisdicción de Hervás, cambia de denominación, conociéndosele por Santi-Hervás.
Conocidos los nombres de los cuatro ríos precedentes, nos ocuparemos del sitio de su nacimiento respectivo, a medida que se vayan describiendo las parcelas en que se tienen su origen; éstas son los agostaderos que se describen a continuación:
Cardosa.—La Cardosa es el agostadero más septentrional ‘de la sierra alta de’ Candelario; limita por Norte con Navacarros, Sur con Hoya Mayor, Este sierra de la Zarza y Oeste terrenos de Candelario; la constituyen por su parte superior dos anchurosas praderas naturales llamadas Cardosa y Vaidesancho; la primera descansa muellemente sobre un collado inmediato al límite de Hoya Mayor, fluyendo en su dilatada pradera la fresca y abundante fuente de su nombre; la segunda, o sea Valdesancho, tiene su asiento en plano inclinado, próxima al canchal del Risco Gordo y no muy distante del Risco del Aguila; de la licuación del ventisquero de su nombre fluyen las primeras aguas, que deslizándose por su extenso y magnífico regajo dan origen al río de Navalengua o Navaluenga, al que se unen diferentes fuentes y arroyuelos, que acrecentan su caudal; a su extremo Norte, y deslindando con la Sierra de Navacarros, se eleva en pináculo la Peña de la Laiz, célebre por las imponentes y temerosas tormentas que de aquella parte proceden, acompañadas generalmente de ruidosos truenos y deslumbradores relámpagos; en el medio de su falda se encuentra la fuente del Puchero; como sitios notables, además de los expresados, consignaremos el Hoyito Palomero con su majada de pastores, Garamando y Redondo con sus afluentes, por cuyos sitiøs atraviesa el camino de los pueblos serranos  Zarza y Tremedal. En sus vertientes y faldas crecen escobas ‘de sierra, brezos, tomillos, corrillos, cervunos, horagas y alambríllos.
Hoya Mayor.—Hoya Mayor ‘consta de varios valles, hondonadas, hoyas y bochados, separadas naturalmente por lomas, cubiertas a trechos por escobas merinas o de sierra, horagas, alambrillos, cerrillos, velesas, barba de chivo, toixos, helechillos, etc., en otros desnudos de vegetación y coronadas sus crestas de peñas, risqueras, barrancos, profundos ventisqueros de nieves perpetuas y precipicios; las hoyas o valles que merecen particular mención, son las de Hoya Mayor, Siete Veneros, Hoya del Cuco y Regajo Llano.
Siete Veneros, cuyo ‘nombre procede de fluir en su pradera siete manantiales, ocupa una hoyada u hondanada, guarnecida en verano de fresca y abundante yerba; separa Siete Veneros ‘de Hoya Mayor una cuerda o barrera de montañas que se interpone.

La sierra de Candelario Hoya Mayor


Hoya Mayor, o sea la hoya propiamente dicha, de cuyo extenso valle y ‘magnífica prardera recibe nombre el agostadero que nos ocupa, es sin duda alguna ‘la más importante del mismo; de sus eminentes ‘cumbres brotan las primeras aguas que dan origen al río del Medio o Cuesta, a las que se unen multitud de las segregadas por diversidad de fuentes, que ocupan la parte media de la hoyas por existir grandes porciones de terreno pantanoso, que destilan sin cesar raudales de agua; el río del Medio, después de congregársele gran número de arroyos, fuentes y ‘manantes, discurre entre peñas por la parte oriental de Candelario y muy próximo a dicha villa; otra toma o barrera montañosa separa Hoya Mayor de Hoya del Cuco, encontrándose en La parte superior de esta última hoya Regajo Llano, pradera pantanosa, cubierta en parte de amarillentas y diminutas espadañas rodeada de sierras, y de cuyo centro procede el arroyo de Hoya del Cuco, deslizándose bulliciosamente sobre ‘pavimentos roquizos, despeñándose en lanchares y precipicios; Hoya del Cuco está constituida por torrenteras, y por su parte media atraviesa el arroyo de su nombre, estando cubiertas sus laderas de praderas y montañas.
Casi al límite del agostadero que se está desoribiendo pero dentro del perímetro que comprende el veranil denominado Rincón, existe en su falda el regajo y fuente del Travieso, y ascendiendo desde este punto por la vereda de los Neveros hasta la cumbre y un poco sobre la derecha, se encuentra la fuente de la Goterita en el Calvitero, muy escasa en el manar, pero justamente afamada por sus frigidísimas aguas, estando reputada por ser una de las más frías de la sierra; una de las particularidades que posee este manantial, que conviene consignarse, es que tal vez, motivado a su baja temperatura, no exista vegetación en el reducido trayecto que recorre; desde esta fuente, y siempre trepando sobre la derecha hasta dominar la altura, se encuentra la eminente cima de Barriga Centeno en el Calvitero, que es una de las tres mayores elevaciones de la sierra de Candelario.
Se llama Calvitero toda la eminencia superior de la sierra de referencia; está constituido por una considerable planicie o paramera exenta de vegetación con detritus de rocas; terreno arenisco e ingrato, en cuyos prolongados desiertos reina silencio sepulcral, solamente interrumpido por el penetrante silbido del pastor que carea las ovejas; por el restallido seco y enérgico de la honda del vaquero; por las dulces y melodiosas notas de la zagala que apacenta el rebaño en collados y laderas, y que en sentidas endechas expresa sus pesares o alegrías al compás del metálico cencerro; por el vigoroso y constante ladrido del mastín que persigue a la fiera carnicera; por el raudo vuelo del águila altanera que se remonta a regiones etéreas; por el graznido monótono y estribente del pesado buitre, que agitándose en el aire, husmea el cadáver insepulto y corrompido que proyecta devorar, saciando sus asquerosas necesidades; y por último, turban la majestad y sosiego de aquellas soledades el violento huracán, que iracundo azota las moles graníticas de escalonados riscos.
Rincón.—El agostadero denominado Rincón limita por el Norte con Hoya Mayor; Sur con las Huyuelas; Este con Sierra de Solana, y Oeste con Hojas de Candelario; forman este agostadero dos porciones denominadas Rincón y Pie de la Cruz, que son hermosas praderas, en cada una de las cuales existe majada de ‘pastores; nacen en su demarcación los arroyuelos Rincón, Hornillo y Pie de la Cruz, que, unidos, componen el importante riachuelo de Quemadal y Jarilla; su territorio, en general, no es muy escabroso, y su mineralogía, flora y fauna son idénticas a ‘las del agostadero anterior.
Huyuelas.—El agostadero de las Huyuelas limita por el Norte con la porción denomina da Pie de la Cruz, propia del agostadero Rincón; Sur con Hoya Moros; Este sierra de Solana, y Oeste dehesa boyal de Candelario; como su nombre indica, las Huyuelas es una sucesión continuada de pequeñas hoyas, siendo la más considerable por todos conceptos la “Huyuelilla”, que se encuentra limítrofe al Canchal de las Mancebas, y en la cual existe majada de pastores; su terreno es accidentado y escabroso; en este agostero se encuentra el punto más culminante de toda la sierra de Candelario, conocido con ‘la denominación del Trampal o Ceja del Trampal, que alcanza una altura sobre el nivel del mar superior a 2.400 metros; esta elevada montaña se destaca con arrogancia y majestuosamente sobre todas las que la circundan, conteniendo desde su profunda base en el término de Solana, hasta su cima colosal en el de Candelario, extensos y congelados abismos de nieves perpetuas, cuyos ventisqueros son los de mayor renombre de todo el país, figurando tal vez en primera fila entre los más importantes de España; Sierra Nevada, en la cordillera Penibética, los Pirineos en la Galibérica, Gredos en la Carpeto-vetónica etc., pueden tan solamente igualarse por sábanas de nieve a los inmensos recipientes de hielo y nieves petrificadas que en este agostero abundan; esta dilatada zona de congelados abismos, suministra grandes cantidades de agua a las celebradas y no menos famosas “Lagunas del Trampal”


Laguna Grande del Trampal



Son las tres “Lagunas del Trampal” magníficos depósitos naturales de forma aproximada a la cuadrilátera, de una profundidad extremada y surtidas por manantiales subterráneos, según las irwestigaciones practicadas hasta el día; la de mayor diámetro e importancia es la que ocupa el lugar inferior; las otras dos vierten sus aguas de una a otra, las que conducidas por un ‘profundísimo y murmurador arroyuelo, quedan depositadas en la mayor; sus aguas purísimas y saludables tienen la transparencia del cristal, y entre sus espumosas y argentinas ondas nadan y juguetean con agilidad pasmosa mirladas de exquisitas truchas que por su excelencia son las más suculentas y finas de la comarca.


Los Hermanitos sierra de Candelario


Existe también en la sierra de Solana otra célebre laguna que por sus dimensiones se aproxima a la mayor del Trampal, conocida comunmente con el nombre de “Laguna del Duque”, la cual está situada al Este de las anteriores, separada de las tres del Trampal por una escabrosísima barrera de montañas; sus márgenes tapizadas, de verdes y diminutos céspedes, la aprisionan rodeándola de linda pradera, en la cual pastan y abrevan diferentes especies de ganado; la licuación de nieves del ventisquero de Hoya Malillo surte de aguas tan pintoresco lago, así como también los manantiales subterráneos que de su fondo se derivan.
Además de la Huyuelilla y eminencia del Trampal consignaremos, aunque muy a la ligera, el manantial de Venero Frío, que brota en las Brilletas, muy inmediato al límite de este agostadero, y el de Hoya Moros.
Hoya Moros.—El agostadero denominado Hoya Moros limita por el Norte con las Huyuelas, Este y Sur Collado de las Vacas, y Oeste dehesa boyal de Candelario: se compone de las porciones Hoya Moros, Hoya de la Cueva, Hoya del Tiñero, y de los regajos Majadillas y culebrilla; su territorio es escarpadísimo y el más accidentado de toda la sierra; ‘por dicho con cepto es digno de visitarse con preferencia a todos los demás; su reseña, por lo tanto, será extensa, y los pormenores más minuciosos e interesantes.
Hoya Moros, propiamente dicho o sea la hoya de que recibe nombre este agostadero, sorprende y entusiasma por presentarse a la vista un espectáculo grandioso y sublime; las colosales rocas que yacen aglomeradas en completa confusión y desorden en las profundida des de enormes barrancos e inaccesibles abismos, son verídico y elocuente testimonio de los cataclismos y metamorfosis que ha experimentado el globo terráqueo desde su primitiva formación hasta el día; aquellos espacios repletos de peñas, parecen indicar que tal vez sean el resultado del desplome de alguna caverna subterránea de los primitivos tiempos, o desmoronamientos ocasionados por filtraciones continuadas, al verificarse el deshielo de enormes ventisqueros que en remotas épocas ocuparan superiores vertientes en flancos y risqueras de escarpados serruchos dejando al descubierto y socavadas aquellas piirámides graníticas, que, al faltarles el apoyo que les servía de base, se desequilibrarían, derruimbándose estrepitosa mente desde la altura.
Se manifiesta en Hoya Moros el muy escabroso Parral, llamado así por la multitud de canchales que existen acumulados; ala derecha los altísimos y escalonados riscos “Los Hermanitos”, gigantescas masas de granito que, cual soberbios chapiteles, elevan sus petrificadas crestas con arrogancia en el espacio; a la izquierda, y recostada con encantadora molicie sobre la pendiente de anchurosa ladera, descansa la magnífica pradera, entre cuyos diminutos céspedes juguetean rielando aguas purísimas y tersas cual el cristal; el frente le ocupa majes tuosamente el “Torreón”, sobre grandes precipicios, brotando en su base, transparente y cristalino, Cuerpo de Hombre, río que da fomento a las industriosas poblaciones de Candelario y Béjar.
Con candenciosos murmurios, Cuerpo de Hombre se interna en el Parral, desapareciendo entre tanta escabrosidad, aprisionado por aquel túnel subroquizo, para volver a reaparecer y despeñarse rugiendo sobre Hoya de la Cueva.
Es Hoya de la Cueva sitio sumamente poético y pintoresco; forman sus costados grandes pendiente cubiertas de praderas, escobas, toixos y malezas; de frente escabrosidades, don de el río, saltando con furia de peña en peña, se desploma gimiendo, y deshecho en gruesos borbotones de espuma lo recibe una deliciosa pradera, en cuyo centro se aglomeran multitud de rocas peladas; sigue lentamente su curso el río serpenteando perezosamente, y a la terminación de la alfombra herbácea, sus aguas, tersas y tranquilas, parecen formar diminutos lagos, para después deslizarse con extraordinaria rapidez al través de extensas lanchas, formando caprichosas cascadas; bullicioso y juguetón desciende Cuerpo de Hombre por pavimentos roquizos para salvar a saltos las asperezas que separan Hoya de la cueva de Hoya del Tiñero, vertiendo su aguas para que fertilicen y rieguen tan encantadora hoya, toda esmaltada de pradera y circunvalada de montañas.

Mapa de la Sierra de Candelario Salamanca

Publicado en “El Noticiero” - Béjar

Las fotos de este artículo son de  Emilio Hernández Alcalá

jueves, 6 de mayo de 2010

Candelario, Rincon de Salamanca

 Candelario Salamanca

Ya poetas han escrito
y recitado versos,
de este rincón encantado
al que llaman Candelario,
pero nunca está demás
el resaltar esta pieza
que junto con su comarca,
forman un bello lugar,

Turistas de todo tiempo
y un verano sin par
gozan ya de este vergel
al que hoy quiero ensalzar.
¿Son sus aguas cristalinas
o su verdor sin igual,
o acaso su sierra blanca
todavía por explorar?

Algo tiene Candelario....
que hace romance al cantar.

Y con estos versos quiero
romper una lanza en paz,
la visita a Candelario,
a Bejar y al Castañar.
                                 Q.N.C.

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